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商品详情

项目名称

玫瑰花精深加工关键技术

项目单位

山东省科学院生物研究所 

项目

负责人

姓名

 

职称

 

电话

 

项目简介

500字内)

(1)采用低温干燥创新玫瑰干花蕾生产工艺,实现玫瑰干花蕾的绿色生产,同时收集玫瑰细胞液,研发附加值更高的健康产品。(2)玫瑰花蒸馏制取玫瑰精油和玫瑰水,玫瑰花渣提取玫瑰多糖和发酵制取玫瑰醋饮工艺,实现玫瑰花挥发性成分和水溶性成分的珍惜资源高效利用,利用生物酶解技术和发酵工程过程优化技术,提取玫瑰多糖,制备功能性玫瑰发酵饮料。(3)利用制备的玫瑰多糖、玫瑰细胞液等研发针对女性消费的高端健康食品。

本项目对平阴玫瑰花的功能性成分和功效作用物质进行全面系统的分析。在此基础上,改变传统玫瑰加工产业的粗放、低效模式,以现代生物技术为手段,解决突破玫瑰精深加工的技术瓶颈,实现玫瑰花的资源化利用。并研发玫瑰花功能性食品,实现产业示范。具体在两条玫瑰花的综合精深加工途径上和玫瑰高附加值健康系列产品方面,实现技术突破,对现有的工艺流程进行优化,建立标准化生产工艺。

 

知识产

权情况

自主知识产权

成果成熟度

实验室阶段     小试阶段    中试阶段    市场化阶段

成果转化方式

技术转让      技术开发    √技术入股     股权投资

许可使用      合作开发     其他(  

成果转

化的融资

需求金额

面议

 

 

交易流程
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    公正
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手续合格通知书
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