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  • 【官方】普洱茶植物基原、物质基础、质量评价体系以及后发酵关键技术
  • 申请号:专利类型:发明专利
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商品详情

项目名称

普洱茶植物基原、物质基础、质量评价体系以及后发酵关键技术

项目单位

中国科学院昆明植物研究所

项目负责人

姓名

 

职称

 

电话

 

 

 

 

 

 

 

 

 

项目简介

(500字内)

    应用植物化学现代分析技术从普洱茶中共分离鉴定100余个化合物,建立了普洱茶主要特征化合物的定量分析方法。

结合感官评价与仪器分析方法,建立了普洱茶品质综合评价的技术体系。该体系将普洱茶特征成分定量分析与传统感观评价相结合既能体现共性的指标,又能凸显个性特征

从普洱熟茶中获得7个优势曲霉属真菌,深入研究了该菌株对普洱茶品质的影响,研发出数种普洱茶粬,并用于普洱熟茶的生产。该方法缩短发酵时间,避免了环境因素对普洱茶品质的影响,实现普洱熟茶生产的规范化和规模化。

成功研制出一款具有自主知识产权,兼具生、熟特征的“草木川” 普洱茶;完成了低咖啡因普洱茶标准提取物PRC001的制备工艺。并帮助部分茶企树立了品牌。

知识产

权情况

 

成果成熟度

实验室阶段    小试阶段    中试阶段    市场化阶段

成果转化方式

技术转让    技术开发   技术入股    股权投资

 许可使用  合作开发    其它( )     

 

成果转化的融资需求金额

 

万元

交易流程
  • 买家确定
    购买专利
  • 下单付款
  • 卖家办理
    公正
  • 金轩办理
    转让手续
过户材料
买卖双方需提供材料 转让成功后买家会获得
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2、在平台提供的转让协议和委托书上签字盖章
3、在办理文件副本请求书上签字盖章
专利证书
手续合格通知书
专利登记簿副本
卖家 1、身份证复印件或企业营业执照
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3、专利证书或者授权通知书原件
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